Hervé Halin est le fondateur de RV Dégustation, une entreprise spécialisée dans la création et l’animation d’expériences de dégustation fromages, vins, œnologie sur mesure à Paris et en Île-de-France. Animé par une véritable passion pour le vin et les produits du terroir, Hervé, crémier-fromager de métier, décide de créer RV Dégustation afin de proposer des événements à la fois conviviaux, pédagogiques et mémorables. L’entreprise s’adresse aux professionnels et aux particulie